Pudinkový řez // s tvarohem
,, Co děláš za buchtu ? "
Podívám se na sestru, pokrčím rameny a řeknu : ,, To ještě nevím. "
Myslím, že tohle by k dnešnímu úvodu stačilo. Stručný a výstižný.
↓
INGREDIENCE :
1.vrstva
* 4 vejce
* 200g cukru
* 1 prášek do pečiva
* cca 50 ml oleje
* cca 50 ml vody
* cca 300g mouky (polohrubé, ...) - já přisypávala od oka podle toho jak se mi těsto zdá, proto upozorňuji, že množství je jen orientační
...
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej a vodu.
Šleháme.
Poté postupně přimícháváme mouku s práškem do pečiva.
Těsto vylijeme na plech (vymazaný a vysypaný moukou nebo vyložený pečícím papírem).
Dáme do předehřáté trouby na 190°C .
Pečeme do zlatova 15-20minut.
2.vrstva
* 250g tvarohu ve vaničce
* 1 jogurt (já použila borůvkový řecký jogurt)
* 1 vanilkový cukr
* 2 lžíce sladidla (cukr moučka, ... )
...
Všechny suroviny smícháme a vyšleháme do hladké hmoty.
Až vytáhneme upečené těsto z trouby, necháme vychládnout.
Vychládlé těsto potřeme tvarohovou směsí, kterou jsme si připravili.
3.vrstva
* 2 ks čokoládového pudinku
* 1 litr mléka
* sladidlo /dle chuti/
...
Do hrnce si nalijeme 0,7 l mléka a přivedeme k varu.
V 0,3l mléka si rozmícháme čokoládové pudinky.
Přidáme do hrnce.
Nezapomeňte na sladidlo ☺ , které přidáte společně s pudinkovou směsí.
Mícháme do houstnutí.
Hrnec s pudinkem dáme na chladné místo a za stálého míchání se snažíme pudink co nejrychleji zchladit. ☺
Pudink vylijeme na buchtu po celé ploše.
...
Řez můžete jakkoliv ozdobit - posypat nastrouhanou čokoládou, oříšky, ovocem nebo jako já ozdobami na pečení.
...
A je hotovo !
Doufám, že Vám bude chutnat.
Dobrou chuť ! ♥
Komentáře
Okomentovat