Jáhlové rizoto

Dnes pro Vás mám recept na lehké, zdravé a vyvážené jídlo !

Zde je i taková inspirace, jak můžeme využít jáhly a i důkaz, že vaření není tak složité ! :)

A nemusím Vám znova psát, že tohle jídlo chutnalo úplně všem. asi nejsme nároční nebo co

Recept ↓

INGREDIENCE :

na 4 - 5 porcí :

* 1 menší cibule

* 1 lžička rostlinného oleje

* 1 hrnek hrášku

* tofu ( bazalkové nebo uzené )  - můžete nahradit masem

* 200g Šmakoun - hlíva ústřičná

* 1 hrnek jáhel

* voda

* kari koření nebo koření dle chuti

* sůl

* pepř

+

* kečup, zelenina, pečená cuketa, ...

...

Do hrnce si vysypeme jáhly a spaříme je 2x horkou vodou, poté vaříme do změknutí v osolené vodě.

Cibuli si nakrájíme na kostičky a na větší kostičky si nakrájíme i tofu a balení Šmakouna - hlívy ústřičné.

Na pánev nalijeme lžičku oleje, poté přidáme cibuli a za chvíli přidáme tofu a Šmakouna.

Lehce osolíme, opepříme a okořeníme.

Přidáme půl hrnku vody a vaříme.

Za pár minut přidáme hrášek a ještě chvíli vaříme.

Do směsi přidáme uvařené jáhly a trochu vody.

Promícháme.

Za 2 minuty sundáme z plotny.

Podáváme se zeleninou, pečenou cuketou a pokud chcete můžete si lehce dochutit kečupem.

Dobrou chuť ! ♥