Cuketový koláč // na slano

Tak tento koláč se ztratil rychlostí blesku. Vůbec v něm cuketa nejde cítit a pokud se Vám cuketa na zahrádce rozrostla tak moc, že ji nestíháte zpracovávat, tak určitě tento recept vyzkoušejte.

Dřív jsem se po tomto koláči mohla utlouct.

Dnes už jedině se sýrem pro vegany.

INGREDIENCE :

* cca 600g cukety

* 160g tvrdého sýru

* 2 kolečka Šmakoun - Mexico

* 1 ks cibule

* 2 stroužky česneku

* 1/2 lžičky soli

* 1/2 lžičky majoránky

* 3 vejce

* 180g polohrubé mouky

* cca 200g vysokoprocentní šunky

* 1ks prášku do pečiva

* 1 dl rostlinný olej

Cuketu si oloupeme a nastrouháme najemno. Cuketu necedíme ani nevymačkáváme! Vodu z cukety necháme.

Sýr a Šmakoun nastrouháme také najemno.

Přidáme 3 vejce, olej, sůl, majoránku, 2 stroužky česneku a na kostičky nakrájenou cibuli a šunku.

Promícháme a přidáme mouku a prášek do pečiva.

Opět pořádně zamícháme.

Rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, pekáč nebo koláč.

Záleží na Vás, jak chcete mít koláč vysoký.

Pečeme na 180°C do zlatova /cca 30 mninut/.

Dobrou chuť ♥