Banánový chléb // mňam, mňam, mňam !!!

Jak vytvářím své recept ? Hážu omlouvám se, že nepíšu spisovně do mísy vše, co se mi dostane pod ruku . A právě to mě na vaření a pečení baví nejvíc, ten výsledek . Výsledek toho, jak to chutná a jaký to je. Přesně tímto způsobem vznikl další recept. Opět další sladká záležitost, ale tentokrát je to fakt, FAKT = NEBE V HUBĚ !!!

Poprvé jsem vůbec nevěděla, kolik a čeho jsem tam dala a ani jak to bude chutnat, a tak jsem na podruhé vše poctivě sepisovala a tadááá. Mám to ! :D

Ještě malá poznámka : nezapomeňte si otírat sliny, jak si budete číst recept. Vlastní zkušenost? :D

INGREDIENCE :

🍌 3 velké přezrálé banány
🍌 cca 70 - 75 g másla ( rostlinné máslo, můžu doporučit kokosovou RAMU ♥ )
🍌 3/4 hrnku cukru (třtinový, jiné sladidlo ...)
🍌 2 vejce ( můžeme nahradit -1 rozmačkanými banánem nebo 2 lžičky chia semínek necháme odstát 15 minut v hrnku vody )
🍌2 lžičky jedlé sody
🍌 špetka soli
🍌 kapka vanilkového extraktu
🍌 TROCHU vody podle hustoty těsta (někdy není potřeba)
🍌 hrst slunečnicových semínek nebo rozdrcených ořechů
🍌 2 hrnky mouky ( já dala - kukuřičnou, celozrnnou, žitnou a hladkou - v poměru 1:1:1:2 )
🍌 lžíce arašídového másla (nemusí být)

🍌 pečící papír
🍌 chlebíčková forma

Rozpustíme si v míse máslo, přidáme rozmačkané banány a chvíli šleháme.
Přidáme vejce, cukr a kapku vanilkového extraktu a opět zašleháme.
Jako další na řadu přichází 2 lžičky jedlé sody a špetka soli.
Šup tam s tím.
Zamícháme.
A teď už jen postupně zašleháváme mouku do těsta + ořechy nebo slunečnicová semínka a pro lepší chuť můžeme přidat i ořechové máslo - já použila jemné arašídové.
Pokud se Vám bude zdát těsto moc husté, zřeďte vodou.
Těsto nalijeme do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem.
Když ,,maličko" oblíznete vařečku, tak už nepřestanete dál těsto ochutnávat.
Pečeme na 190°C zhruba 35 minut.
Ale pro jistotu se ujistěte špejlí. Píchnout doprostřed chlebíčku.


Po vytažení necháme vychládnout prosím Vás, ne jak já, že jsem to hned vytáhla z trouby a letěla to fotit! a podáváme s čímkoliv chcete. Já ho potřela arašídovým máslem a nakrájela na něj banán, ale je vynikající i s jogurtem, marmeládou a nebo jen tak samotný. Měkký zůstal i do druhého dne pokud Vám ovšem do druhého dne vydrží. :D .

Dobrou chuť ! ♥

Pokud vyzkoušíte nějaký recept, nezapomeňte napsat do komentářů jak se Vám povedl ! ♥

Budu ráda i za fotky :)